Le moulin à Huile de Noix

"Visite du moulin Belle découverte Très bon accueil La dame qui nous a fait la visite était bienveillante Elle nous a bien expliqué et fait la dégustation des huiles, vinaigre de vin, noix sucrées etc Nous sommes répartis avec quelques réserves"

"Un bon accueil un repas très bon état bien servi"

"Visite et dégustation agréable ! Côté magasin , difficile de ne pas trouver son bonheur ...."

"Très intéressant comme visite.un accueil chaleureux.j'ai adoré la dégustation de l'huile de noix.je recommande également le resto dans Martel"

"Une chouette découverte pour nous. La visite est très intéressante. Le savoir-faire est incroyable. Les odeurs sont extraordinaires. Les huiles sont à tomber."

"Présentation intéressante de la chaîne de production de l'huile de noix du ramassage à l'écalage, broyage, pressage, filtrage et mise en bouteille. A la fin, dégustation de 4 types d'huile et de produits à base de noix (vin de noix, nois caramélisées, pâte à tartiner)."

"Super visite ! Une visite par hasard. Nous avons reçu un accueil exceptionnel. Les explications sur la fabrication de l'huile de noix étaient au top. La dégustation gratuite était très bien animée. Nous avons dévalisé le magasin (huiles, noix au chocolat, noix apéro aux herbes et vins). Nous recommandons à 100 % !"

"Visite rapide ( mais tout est dit!) avec dégustation. Le top c est que c est gratuit. Facile de le glisser dans le planning."

"Nous avons eu la chance d'assister à la préparation de l'huile de noix avec toutes les bonnes odeurs de torréfaction. Nous avons été séduit par les huiles et pâte à tartiner et les noix. Nous avons dégusté votre vin blanc que nous avons bien apprécié, les rouges et vin de noix un peu moins. Merci pour la visite du moulin et bonne continuation à votre entreprise familiale 🙂"

"Bien mangé mais personnel pas très accueillant réflection deuxième visite pas cool"

"Lieu très accueillant, personnel très sympathiques, très belle visite et des produits de qualité !"

"Belle découverte du processus de fabrication de l'huile de noix avec dégustation intéressante. Bon accueil, nous recommandons !"

"Visite très intéressante, explications claires et dégustation offerte ! Les produits sont de qualité et les tarifs vraiment pas excessifs..."

"Très belle petite visite de cette exploitation familiale. Merci au Patron du restaurant La Moulinette à Martel pour la promo 🤓 La visite est simple et efficace, le mieux très typique et convivial. En plus la dégustation des produits et gratuite 😏 A faire si vous êtes dans le coin !"

"Visite qui vaut vraiment le coup. La personne travaille et nous donne des explications en même temps, une vraie chance de l’avoir vécu. Ambiance familiale, très agréable. Le plus, la visite est gratuite. Ensuite la dégustation est top. Vous avez des produits de qualité. Je recommande +++"

"Nous avons connu la ferme auberge il y a plus de 30 ans, avec la table unique en bois pour recevoir. Papy André nous avait placé dans le jardin avec une petite table ronde pour un dîner en amoureux. Et puis il y a 15 ans nous avons fait découvrir à nos enfants ce royaume de terroir, d'authenticité et de bienveillance sous la houlette de sa fille qui nous calculait la note sur le bout de table.... Que de merveilleux souvenirs ! Aujourd'hui est une autre époque...nous n'y retrouvons plus les valeurs, le goût et la simplicité des anciens Castagné...Bonne route à la 6ème génération...mais sans nous. La famille SICOT"

"Sommes allés en fin de journée à qq minutes de la fermeture. Bon accueil et démonstration du fonctionnement du moulin. Dégustation d'huiles de nature différentes. A découvrir"

"Excellent accueil ! La démonstration est très intéressante.... l'odeur dans le moulin est unique ! Une visite à faire si vous êtes dans le coin."

"tres bel endroit, bien accueilli de superbes explication avec des produits de qualités que l l'on trouve pas ailleurs merci pour la visite"

"Une super expérience si vous passez dans le coin c'est vraiment à voir. Un vrai moulin à noix à l'ancienne. Par contre je vous préviens vous aurez envie de tout acheter dans la boutique avant de repartir."

"Repas au resto à l'étage, explications claires de la production, et une dégustation avec une personne très accueillante."

"Accueil sympathique et souriant aussi bien à la boutique qu au restaurant. Excellente Cuisine. Rapport qualité-prix parfait. A recommander sans hésitation."

"Nous avons apprécié la découverte pour la fabrication de l huile de noix. De plus la dégustation de produits comme huiles de noix .pâtes à tartiner . Vinaigre .vin ont été intéressants. Nous recommandons."

"Belle découverte 😊 Des propriétaires investis,heureux de partager leur savoir, leur transmission familiale, produit très qualitatif. En effet, les produits peuvent paraître chère mais lorsqu'on écoute tout le travail manuel en amont, cela s'explique. Je suis gérante de gîte à Miers Au Grand Bonheur, je ne manquerai pas d'y diriger mes clients. Merci pour votre accueil et vos délicieux produits. Merci également pour le petit cadeau (Sac en jute à votre nom - Le moulin de Castagné). Il sera bien évidemment placé en décoration dans un de mes gîtes afin que les clients vous découvrent également. Maryline"

"Nous sommes venus spécialement pour visiter le moulin et découvrir la fabrication des huiles artisanales, et nous n’avons pas été déçus ! Riche en explications claires et passionnantes sur les différentes étapes de production. Tout est fait sur place, dans le respect du savoir-faire traditionnel. Le moulin est désormais électrique, mais l’ambiance reste authentique, avec une délicieuse odeur de feu de bois mêlée à celle des noix… un vrai plaisir pour les sens ! La dégustation en fin de visite nous a permis de goûter plusieurs huiles, toutes plus savoureuses les unes que les autres, avec des notes de noix subtiles et parfaitement équilibrées selon leur niveau de torréfaction. Le vendeur était très sympathique et à l’écoute. L’artisan, un homme de la campagne un peu bourru, incarne parfaitement l’authenticité et la passion du métier. Les huiles sont tout simplement délicieuses. Nous sommes repartis conquis, et avec quelques bouteilles évidemment ! Les chiens sont autorisés et ça c’est super !. Le parking est gratuit et spacieux. Vous pouvez garer même des grosses voitures au camping-car, nous n’avons pas testé le restaurant."

"Agréable découverte juste avant d’aller déjeuner à la table du moulin. Nous avons commencé par la visite et les explications sur la production artisanale des huiles de noix. C’était très intéressant, nous étions avec des enfants de 7 et 10 ans, captivés par les explications. Ensuite nous avons dégusté différents produits, tous délicieux ‘ Le plus dur a été de choisir !"

"Petite explication de la façon de faire de l'huile et dégustation gratuite. Produits à la boutique. Un restaurant sur place. De bons produits mais pas vraiment aux meilleures prix par rapport à plein d'autres endroits dans la région. Bon acceuil. Parking. Le fléchage mériterait d'être amélioré."

"Magnifique visite du moulin, personnel très agréable et des produits au top. Et pour continuer l'expérience repas le midi au restaurant à l'étage vraiment très bon. Je recommande vivement"

"Nous sommes passés par le magasin à Rocamadour. Quelle belle découverte ! Nous avons eu droit à une dégustation des produits avec une employée pleine d'entrain et souriante. Les huiles de noix sont vraiment très savoureuses et de qualité. La crème de noix est un régal ! Nous n'avons pas eu l'occasion de nous arrêter au moulin à Martel, mais nous y retournerons si nous repassons dans la région !"

"Visite de la fabrication de l'huile de noix très ludique avec dégustation de leurs produits (gratuit). Boutique attenante ainsi que le restaurant, ouvert le midi en semaine."

"Magnifique, à faire absolument. Visite du moulin gratuit, produit excellent, acceuil parfait. Lieu vraiment agréable. Je recommande vivement. Vos visiteurs de 14h hier le 20 avril"

"Nous venions pour acheter de l'huile de noix du producteur. Quel plaisir de voir la fabrication de l'huile, la déguster également. Accueil adorable. Merci beaucoup"

"Nous sommes venus sur les conseils de clients du restaurant le petit moulin à Martel, qui nous ont dit de ne pas manquer le moulin à huile. Alors petit détour, sans regret. A notre arrivé, un groupe était déjà en train de suivre les explications, après avoir attendu un petit peux sous le figuier, le temps que le groupe finisse la visite. Nous sommes rentrés et avons assistez aux très bonnes explications de la fabrication de l'huile de noix par Mr Castagné. Même en anglais pour des touristes. Très intéressant, propriétaire sympathique et dynamique. Un grand MERCI à lui. 👍 Après une dégustation d'huile, et explications, et boutique pour de bons achats. Personnel très sympathique aussi. Je recommande vivement très agréable à faire. N'hésitez pas."

"Superbe découverte du moulin familial. Nous avons pu assister à une démonstration de la fabrication de l’huile de noix avec un des frères passionné et passionnant. Nous avons ensuite goûter leurs différentes huiles et créations dans la boutique avant de repartir les mains bien chargés ! Le restaurant était fermé ce jour là mais si un jour nous revenons dans la région, nous nous arrêterons pour manger !"

"Belle découverte. Nous voulions acheter de l'huile de noix direct au producteur. On a eu la chance de voir fonctionner le moulin avec un propriétaire investit qui a su répondre à nos questions. Tellement satisfaits qu'après la dégustation nous avons acheté quasi toutes les références de la boutique."

"Belle découverte du moulin hérité de père en fils. Nous avons eu une démonstration de fabrication de la noix et pu goûter aux divers mets qui découle de cette culture."

"Romain est l'heureux passionné propriétaire des lieux. Il nous explique son métier avec cœur tout en pratiquant devant nous. Les odeurs, la vue, nous permettent d'ajouter à cette visite un attrait particulier. Boutique à proximité. Attention petit parking, mais routes travaillées de sorte à faire passer un bus 👍"

"Visite forte intéressante pour ce Moulin à huile avec une séance de dégustation vraiment surprenante. Nous avons reçu un accueil fort chaleureux lors de ce passage hors saison estivale."

"Un lieu atypique, l'accueil très chaleureux. Produits artisanaux et bio. Vivement conseillé."

"Belle découverte de ce moulin à huile toujours en activité, nous ne sommes pas passé un jour de pressage mais nous avons tout de même eux droit aux explications et surtout à la dégustation. Les huiles sont délicieuses. Avec une préférence pour les plus torréfiées. J’ai découvert que dans la production d’huile de noix l’économie bleu était présente, rien ne se perd, des coquilles qui sont brûlées pour alimenter le feu, les noix pressées pour l’huile, le tourteau pour les animaux et même une partir du tourteau qui est rebroyé en poudre pour la pâtisserie. Je vous conseille aussi de goûter les noix caramélisée ou surtout au chocolat mes préférées ! Trop bonnes ! Possibilité pour les particulier de venir avec leurs propres noix pour les faire presser. Parking à proximité et visite gratuite. Les prix de la boutique sont raisonnables et disponibles aussi via leur site internet."

"Un moulin comme autrefois. A l'arrivée, laissez vous envouter par les odeurs de noix torréfiées. Vous serez accueillis par l'un des charmant propriétaires qui vous expliquera le processus de fabrication de l'huile. Enfin, une dégustation vous attendra à la boutique où les saveurs de noix et de noisettes seront au rendez-vous. Les produits sont exceptionnels !"

"Pas extraordinaire Juste la meule, la presse et le four à voir au même endroit avec quelques explications très rapides qui ressemble plus à une description de l'entreprise Je rajoute une étoile quand même pour la dégustation des différentes huiles"

"Moulin situé non loin de la ville médiévale de Martel. Fabrique et vend de l'huile de noix et de noisette. Tarif correcte, comptez 20-26 en moyenne la bouteille. Procédé certe mecanisé, mais dont l'humain fait beaucoup. Dégustation d'huiles, personnel sympathique."

"Grande première pour La Mazotière : huile de noix ! Fabrication artisanale, à l'ancienne, au moulin Castagné à Martel : meule de granit, four à bois et pression à 150 bars. Super Accueil Maintenant il faut laisser décanter 3 semaines / 1 mois. Puis on transvasera en bouteilles."

"Petite visite gratuite et instructive. Avec dégustation et belle boutique. Ravi de savoir que tout le produit est exploité. Vous découvrirai un lieu calme mais plein de vie. Recette proposé sur place avec les produits en vente (recette de gâteau du mois) Produit pur et dérivé : huile de noix ou noisette, plus ou moins torréfié, vin de noix. Tourteau de noix et noisette. Savon. Noix grillé ou en vente en toile de jute. Petit détour a 4 km de Martel qui en vaut le coup. Je recommande."

"Oh mon dieu !! 5 étoiles ce n'est pas même pas assez ! Au restaurant : que d'explosion en bouche ! Quel régal ! Les mets ne sont que qualité et quantité ! La jeune femme qui nous a servi etait super sympa et très accueillante ! A la boutique idem la jeune femme à l'accueil était charmante ! Quelle belle découverte ! De plus les prix sont très corrects pour cette qualité de produits ! Alors allez y, foncez !!😍"

"Superbe endroit au milieu des noyers. Je suis allé à plusieurs reprises manger dans cette auberge et je vous la recommande, si vous passez par là n'hésitez pas, pour 21€ vous aurez 5 plats y compris le café. La patronne est aux fourneaux mais n'hésite pas à faire un tour en salle pour superviser. Le seul petit bémol, elle n'accepte pas les cartes bleues alors prenez vous précautions."